・味玉つけ麺 500g ひやもり スープあつあつ ¥800
だいぶ前にコメント欄で視聴者様がおすすめくださりました、ありがとうございます！
大勝軒さんは岐阜・大阪日本橋のお店に伺ったことがあり、各務原は初めて。
つけ麺のボリュームが嬉しいです。
つるつると喉越しの良い麺はよく締まって弾力があり、もちもち食感で、小麦の香りと甘みを楽しめます。
つけ汁はピリッとした辛味が先に立ち、その後に酸味、甘味ときます。
コクがあり旨みたっぷりで魚介の香りが鼻に抜けます。
たくさんのシャキシャキねぎが良いアクセント。
海苔はスープが染みてなめらかな舌触り。
チャーシューはとても大きくやわらかく、ほろほろとほぐれます。
細切れがたくさんで嬉しいです。
メンマはかためで歯応えがあります。
味玉は半熟とろとろの黄身が甘く絶妙な美味しさ。
具材の味染み具合が好みです。
最後にスープを飲み干して、魚粉の量の多さがわかりました。
とても美味しいつけ麺をごちそうさまでした！
◾️元祖つけ麺 特製もりそば 東池袋大勝軒◾️
http://www.tai-sho-ken.com/top.html
各務原 大勝軒
岐阜県各務原市鵜沼各務原町1-118
Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o
